Quítale la tapa al kit de cultivo. Lávala, desinféctala y guárdala la en un lugar seguro, la necesitarás de nuevo más adelante para la segunda fructificación.

Abre la bolsa de plástico de cultivo con la línea de puntos mirando hacia arriba. Introduce el kit de cultivo dentro de la bolsa con la cara descubierta hacia arriba y deje envuelto dentro de la bolsa de plástico como se muestra en la “IMAGEN 1”.

Desde este momento y hasta que comiencen a brotar las setas, no hay que hacer nada más.
Sólo abriremos la bolsa durante este periodo en caso de que se forme mucha condensación de humedad en la parte superior de la bolsa, en cuyo caso abriremos la bolsa, con las manos desinfectadas y mascarilla, y con un papel de cocina absorberemos el exceso de humedad volviendo a cerrar inmediatamente.
Cuando se pone manta eléctrica es normal que se forme más condensació

Coloque el kit de cultivo en una zona con luz natural pero nunca sol directo. Cerca de una ventana donde dé el Sol es perfecto. Sino es conveniente poner una luz led ténue de 2W a 5W encima del micelio por el día y apagarla por la noche.
La temperatura ideal es de 23ºC a 28ºC. Por debajo de 23ºC y hasta 18ºC puede ralentizar el proceso hasta 3 y 4 semanas más.

Si dispone de invernadero deposite el kit envuelto en la bolsa dentro del invernadero, sin añadir agua, simplemente para que permanezca en un lugar con menos riesgo de ser contaminado por esporas de otros hongos.

A partir del momento en que veas crecer pequeñas setitas:gos. Coloca la bolsa en posición vertical como aparece en la imagen “IMAGEN 2”. Deja 1/3 de la bolsa de cultivo abierta. Esto ayuda a mantener una ventilación adecuada y a evitar el exceso de humedad que podría propiciar la aparición de moho. Sin embargo, asegúrate de que la bolsa no esté completamente abierta para que no se seque el ambiente interno ni entre demasiada contaminación.

Lo ideal es dejar una pequeña abertura en la parte superior de la bolsa o abrirla brevemente varias veces al día para permitir el intercambio de aire.

También asegúrate de que el ambiente alrededor sea limpio y libre de corrientes fuertes de aire para evitar contaminantes.

En caso de necesitar más humedad puedes pulverizar agua en los lados interiores de la bolsa, con mucho cuidado de no mojar el micelio (kit de cultivo).
Es conveniente añadir al agua con la que vamos a pulverizar un chorrito de agua oxigenada para desinfectar, sin miedo.

En caso de utilizar un invernadero en vez de la bolsa habrá que desinfectarlo muy bien antes de utilizarlo. Le damos la vuelta al tupper que contiene el micelio con mucha delicadeza, despegamos el tupper del micelio con mucho cuidado de que no se desmorone.
Colocamos el micelio en el invernadero y dejamos abierta la tapa de entrada

Tanto en la bolsa como en el invernadero deben tener 85% de humedad, nunca más porque se mojará y no saldrá y nunca menos porque se desecará y tampoco saldrá. La temperatura debería estar entre los 23ºC y los 28ºC.

Cuándo cortar las Setas?
El punto exacto de cortar es justo cuando la telilla que une el tallo con la cabeza de la seta está amenazando con romperse.Hay un periodo muy corto de tiempo desde que se abre la seta hasta que empieza a soltar esporas, asegúrate de cosechar antes de que comiencen a caer las primeras esporas ya que inducirán al micelio a no sacar más setas